未分類 プロはこう選ぶ!とんかつに最適な豚肉の部位と美味しくなるポイント
とんかつを作ろうとしたとき、「どの豚肉の部位を選べばいいのか」で迷った経験はありませんか。スーパーにはロースやヒレなど複数の選択肢が並び、違いが分からないまま選んでしまう人も少なくありません。実は、とんかつの仕上がりは揚げ方よりも先に、部位...
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